頭髮就像我們的第二張臉，展示不同個人特色，也能保護頭皮、觀察健康狀態。這次跟大家分享，不同頭髮問題該怎麼吃？希望幫大家留住美麗健康的秀髮!

減醣飲食的三個重點：避免攝取精製糖、減少精製澱粉攝取、醣類占總熱量的40%。減醣飲食的第一步，先從最壞的「精製糖」開始戒掉吧！白砂、二砂、高果糖玉米糖漿、冰糖…這些都是精製糖，廣泛的被使用在甜食、飲料與日常烹調中，所以減醣飲食當然就不建議喝含糖飲料或吃甜點囉！

這是你第幾次減重？周遭越來越多人施行減重計畫？但…成功瘦下來又不復胖的人又有多少？如果你曾經瘦下來，但現在又變胖，我可以很直白地告訴你：「瘦了又胖，你只是假瘦！」有什麼減重方法可以瘦一輩子呢？沒有，這種減重方式是不存在的！！各式減重方式確實可以幫助你順利減重，但是要一直維持瘦下來的體重，還是要回歸到【均衡飲食】，徹底改變飲食習慣，才能讓你維持瘦下來的體重不復胖。

「低醣飲食」和「生酮飲食」是現在非常火紅的飲食方法，許多人現身說法表示可以快速瘦身，且有助於控制血糖，不少人躍躍欲試。每一種飲食方法都有它的原理與支持的科學文獻，無論要用哪一種飲食法，都應該要先詳細了解後再來評估是否適合，千萬不要為了趕流行而盲目去做。若本身有脂肪代謝異常、高血脂症、肉鹼缺乏症、紫質症、第一型糖尿病、晚期第二型糖尿病、肝功能異常、腎功能異常、高尿酸者，不建議執行生酮飲食。而肥胖、代謝症候群、早期糖尿病者若想執行，建議要在專業醫師和營養師監控下進行，是較為安全的方式。

生理期吃甜食不怕胖？為什麼生理期前會水腫？減少生理期前水腫小技巧、生理期容易餓肚子？生理期體重上升？營養師親自來解惑！

巧克力的主要植化素就是類黃酮(flavonoids)目前發現，它可以增進粒線體的功能 促進細胞的新陳代謝，同時也具有抗氧化力 可以減少運動時產生的氧化壓力，降低發炎 在2016年也有為期3個月的人體試驗發現，每天攝取20 g黑巧克力🍫
有助於增加最大氧氣攝入量以及力量輸出(文獻)
有助於提高運動能力

想減肥，所以運動後不敢吃東西，深怕吃了前面的運動都白做了，但這其實是大錯特錯的想法。

運動後，只要把握黃金時間30分鐘內吃東西，其實是不容易變胖的

當我們運動時，肌肉收縮需要能量，會促使「葡萄糖轉運蛋白」GLUT4的活性增加，讓肌肉細胞更快得到葡萄糖當作能量來源，你可以把GLUT4想像成能量 (葡萄糖) 進入肌肉的大門。而在停止運動30分鐘後，肌肉細胞的GLUT4活性開始減少 (如下圖)，並在停止運動45分鐘後快速降低。

天氣逐漸轉涼，許多人進入秋冬之後，不知不覺的就變胖了。根據國外研究統計，秋冬變胖的速度是平常的3~5倍，也許有些人會說：「那是因為秋冬代謝較低造成的」，但這個說法其實並不完全正確。秋冬享瘦的七原則：均衡飲食、吃夠基礎代謝率、多吃高纖食物、避免高油脂湯底、多吃辛香料、多喝水、多運動

很多吃素多年的人，都會對自己得到脂肪肝感到驚訝! 對!你沒看錯！ 蛋白質攝取不足會造成脂肪肝！ 因為通常吃素的飲食結構，會變成醣類攝取太多，像是吃了一堆麵包、饅頭、飯、麵還有水果! 過量的醣類就會在體內形成三酸甘油脂堆積在肝臟，若蛋白質攝取足夠的情況下，可以形成運送蛋白，把過多的三酸甘油脂運出肝臟做代謝，但是許多吃素的人都會忽略掉蛋白質的重要性! 還好自從女兒我讀了營養系，開始灌輸正確的營養觀念，讓媽媽養成吃足蛋白質的好習慣！