當你減肥肚子餓時，真的在燃燒脂肪嗎？其實錯誤挨餓可能會先消耗肌肉，導致代謝變差、越減越難瘦！這篇文章由營養師教你如何控制飢餓感、不靠節食也能健康瘦，包含增加飽足感的飲食技巧、不挨餓的減脂食物選擇，以及維持減重效果的日常習慣，幫助你打造不復胖的易瘦體質。

很多吃素多年的人，都會對自己得到脂肪肝感到驚訝! 對!你沒看錯！ 蛋白質攝取不足會造成脂肪肝！ 因為通常吃素的飲食結構，會變成醣類攝取太多，像是吃了一堆麵包、饅頭、飯、麵還有水果! 過量的醣類就會在體內形成三酸甘油脂堆積在肝臟，若蛋白質攝取足夠的情況下，可以形成運送蛋白，把過多的三酸甘油脂運出肝臟做代謝，但是許多吃素的人都會忽略掉蛋白質的重要性! 還好自從女兒我讀了營養系，開始灌輸正確的營養觀念，讓媽媽養成吃足蛋白質的好習慣！

植物蛋白的優點：多數含有蛋白質的植物通常也含有纖維，支持身體更好的腸道益菌，更好的消化系統，更好的健康。缺點：植物性蛋白質選項也無法提供像是動物性蛋白的微量營養素，以至於全素飲食多半會有較低的維生素B, 鐵質，維生素D3 等。植物蛋白質的種類大概分成六大類：

健身也想吃零食？三個健康零食挑選原則，幫助正在增肌減脂的你，能夠同時享受健身的快樂、跟解零食的嘴饞！並提供了多種營養豐富、低卡路里的市售健康零食選項，讓你可以在減脂過程中仍然享受美味的零食。透過健康的零食選擇，你可以更好地管理卡路里攝入，同時提供身體所需的營養，達成減脂目標。