間歇性斷食是一種透過限制進食時間來改善健康的飲食方式。透過16/8、20/4或5/2等斷食模式，能降低胰島素濃度，促進脂肪燃燒、提升新陳代謝與細胞修復，改善胰島素敏感性，並有助心血管與腦部健康。這種方法不僅有助於減脂與體重管理，還能透過自噬機制延緩老化，提升能量代謝與身體活力。

蛋白粉是健身人常用的高品質蛋白補充品，能幫助肌肉修復、增強飽足感並提升代謝。這篇文章就要來介紹乳清蛋白的來源與成分，並解析濃縮型、分離型和水解型乳清蛋白的差異，幫助你根據需求選擇最適合的產品。並說明蛋白粉什麼時候喝最有效，如何正確沖泡讓口感更順滑，以及常見的「喝蛋白粉會胖嗎？」等疑問。

運動完吃什麼才能增肌減脂？營養師Donna教你三個黃金補充原則：在運動後30分鐘內攝取碳水化合物與蛋白質的最佳比例，促進肌肉合成並回補肝醣。選擇高GI碳水化合物如香蕉和含糖飲品，加速體能恢復，避免體脂增加。詳解不同體重段的補充範例，直接幫你配好運動完吃什麼超商食物。

植物蛋白的優點：多數含有蛋白質的植物通常也含有纖維，支持身體更好的腸道益菌，更好的消化系統，更好的健康。缺點：植物性蛋白質選項也無法提供像是動物性蛋白的微量營養素，以至於全素飲食多半會有較低的維生素B, 鐵質，維生素D3 等。植物蛋白質的種類大概分成六大類：

當你減肥肚子餓時，真的在燃燒脂肪嗎？其實錯誤挨餓可能會先消耗肌肉，導致代謝變差、越減越難瘦！這篇文章由營養師教你如何控制飢餓感、不靠節食也能健康瘦，包含增加飽足感的飲食技巧、不挨餓的減脂食物選擇，以及維持減重效果的日常習慣，幫助你打造不復胖的易瘦體質。