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在講內臟脂肪之前，我們先來看一下不同部位的脂肪有什麼不同？脂肪在體內可以簡單分成皮下脂肪、內臟脂肪，皮下脂肪就好像幫身體穿了一件大衣，有保暖的作用，也因為它分布在皮膚底下，所以輕輕的捏一下自己的肚子就可以察覺到皮下脂肪的存在。內臟脂肪就像農民會幫水果套上一層保麗龍套袋，具有緩衝、避免內臟碰撞的作用，但是過多的內臟脂肪，會增加脂肪肝、糖尿病、心血管疾病、高血壓等等慢性疾病的發生風險，所以需要特別留意。

近年來，健身風氣越來越夯，民眾在追求增肌減脂的同時，除了運動訓練外，適當的營養補充也很重要。乳清蛋白又稱蛋白粉，是一種很受歡迎的運動補給品，具有方便攜帶、簡單沖泡、快速補充優質蛋白質的優勢。