減肥常見迷思:熱量過少?只吃水煮健身餐?別被「健康食物」騙了|女生新手增肌減脂飲食觀念

在一系列的健康便當、高蛋白飲、燕麥棒、希臘優格等盛行之下,讓很多人以為,我只要吃「健康」的食物,我就會減肥成功!我只要吃水煮、只吃雞胸,我就會長出肌肉來!或是,有些人會上網找資料,發現「熱量赤字」是減肥的基本要件,而讓熱量過低!以上都是常見的健身迷思,你中了幾個呢?

迷思一:熱量赤字過高、身體代謝下降

大家都說要熱量赤字(攝取的熱量<消耗的熱量),但,如果今天熱量赤字過高,而讓身體沒有足夠的養分維持基本需求需要的能量,反而讓基礎代謝率下降,這反而會影響體內的器官正常運作,可能對身體造成負面的影響,同時也無法順利的減脂成功!

迷思二:不要只吃水煮餐

很多教練、比賽選手都會說,我們要吃水煮雞胸肉,但事實上是,因為他們需要「控制每一種微量元素」的攝取量,所以鹽、油等其他佐料或配料,他們會在秤重後分開攝取!

肌肉的組成包含了三大營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物,簡單的說,這三種營養缺一不可,此外,如果都不吃脂肪,可能會造成脂溶性維生素攝取不足,反而造成便秘等現象!但這也不代表油就可以亂吃,還是要選擇「健康」的脂肪,如:鮭魚、魚油、橄欖油、酪梨等!

迷思三:不要被標示「健康的」食物騙了

健身風氣興起後,越來越多便當都高掛「健康」餐盒,把白飯換成五穀米、紫米,肉類改成不用油炸,蔬菜改放水煮,大部分都確實比「傳統便當」健康,不過要特別注意,健康便當的份量跟分配,有許多健康便當的碳水份量過多、蛋白質比例過少,整個都吃完,反而造成熱量過高的現象。在吃健康便當的時候,建議大家還是要確認「營養標示」,確認三大營養素的組成跟總熱量,才能安心的吃!

此外,很多「優格」、「燕麥棒」、「高蛋白飲」也都高掛「健康、健身、高蛋白」的名義,但實際上,為了口味好吃、受到大眾喜歡,這些零食確實都有符合高纖維、高蛋白,但其背後的「糖分」過高,也會造成這個食物「熱量過高」,在沒有留意的狀態下,也很可能一下就爆卡!

在養成看營養標示的習慣後,你就會發現有很多食物的熱量「看起來」跟「想像」中確實有一個落差!

迷思四:只要飲食控制就會瘦,我不用運動

影響變瘦的因素很多,飲食絕對是關鍵,但除了飲食之外,充足的睡眠、 愉快的心情、運動,也都是讓效果能夠延續不復胖的重要關鍵!

許多人可能經歷了30天的極端飲食後,達到了體重的理想目標,但,只要一恢復原本的飲食習慣,很快就會復胖回去了,主要的原因就是,你的身體其實還是一樣,吃少變瘦、吃多變胖,就是那麼簡單的道理!要如何讓自己能夠「不復胖」,最重要的關鍵就是「改變身體的代謝」、「養成運動的習慣」,提高身體的基礎代謝率,就能夠讓你逐漸的可以越吃越多、不復胖囉!

如果你想要養成「不復胖體質」,建議可以從這邊開始>>

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