減醣飲食

減醣飲食不等於完全不吃醣，而是減少精製糖與精緻澱粉，改以全穀雜糧、豆類、蔬菜與水果等天然複合性醣類為主。透過減醣飲食可以穩定血糖、降低糖尿病與慢性疾病風險、改善代謝、提升飽足感，並有助於體重管理。這篇文章由營養師提供完整減醣指南，包括優質醣類來源、三大減醣重點及簡單可執行的減醣食譜，幫助你輕鬆調整飲食。