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減肥不能吃碳水？減醣、低碳飲食對減重有什麼幫助？營養師破解碳水化合物的迷思

在減肥過程中，許多人認為完全拒絕碳水化合物是瘦身的有效方法。然而，這種方法可能會帶來一系列問題。碳水化合物是身體的主要能量來源，對於大腦運作、脂肪代謝、蛋白質節省和腸道健康至關重要。今天這篇文章，就要帶大家來認識何謂碳水化合物？減肥的人真的一點也不能碰嗎？

減醣飲食執行指南（2021年最新）

減醣飲食的三個重點：避免攝取精製糖、減少精製澱粉攝取、醣類占總熱量的40%。減醣飲食的第一步，先從最壞的「精製糖」開始戒掉吧！白砂、二砂、高果糖玉米糖漿、冰糖…這些都是精製糖，廣泛的被使用在甜食、飲料與日常烹調中，所以減醣飲食當然就不建議喝含糖飲料或吃甜點囉！