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減肥不能吃碳水?減醣、低碳飲食對減重有什麼幫助?營養師破解碳水化合物的迷思

在減肥過程中,許多人認為完全拒絕碳水化合物是瘦身的有效方法。然而,這種方法可能會帶來一系列問題。碳水化合物是身體的主要能量來源,對於大腦運作、脂肪代謝、蛋白質節省和腸道健康至關重要。今天這篇文章,就要帶大家來認識何謂碳水化合物?減肥的人真的一點也不能碰嗎?