減醣飲食減肥怎麼吃?減醣飲食的5大優點|營養師的減醣飲食執行指南
減醣飲食不等於完全不吃醣,而是減少精製糖與精緻澱粉,改以全穀雜糧、豆類、蔬菜與水果等天然複合性醣類為主。透過減醣飲食可以穩定血糖、降低糖尿病與慢性疾病風險、改善代謝、提升飽足感,並有助於體重管理。這篇文章由營養師提供完整減醣指南,包括優質醣類來源、三大減醣重點及簡單可執行的減醣食譜,幫助你輕鬆調整飲食。
減醣飲食不等於完全不吃醣,而是減少精製糖與精緻澱粉,改以全穀雜糧、豆類、蔬菜與水果等天然複合性醣類為主。透過減醣飲食可以穩定血糖、降低糖尿病與慢性疾病風險、改善代謝、提升飽足感,並有助於體重管理。這篇文章由營養師提供完整減醣指南,包括優質醣類來源、三大減醣重點及簡單可執行的減醣食譜,幫助你輕鬆調整飲食。
運動完吃什麼才能增肌減脂?營養師Donna教你三個黃金補充原則:在運動後30分鐘內攝取碳水化合物與蛋白質的最佳比例,促進肌肉合成並回補肝醣。選擇高GI碳水化合物如香蕉和含糖飲品,加速體能恢復,避免體脂增加。詳解不同體重段的補充範例,直接幫你配好運動完吃什麼超商食物。
農曆年假連續9天返鄉過年是很多人的減肥貧頸,因為很難避免要天天大魚大肉,營養師Donna整理出年節飲食高熱量食物:豬蹄膀、筍乾封肉、米糕、蘿蔔糕、佛跳牆、翡翠羹、八寶甜等
市面上減肥飲食法百百種,但其實說到底最重要的還是妳能不能堅持執行熱量赤字。讓我們比較一下計算營養素或不計算營養素的優缺點。
Donna營養師指出,只看體脂率並不足以判斷減脂需求,重要的是理解身體組成分析。教練給出的節食建議可能會導致肌肉流失、基礎代謝率下降,反而增加體脂率。正確的方式是透過增肌,調整飲食與運動,不斷提高代謝率。文章提醒,尋求營養師協助,避免節食減肥帶來的負面效果。
「低醣飲食」和「生酮飲食」是現在非常火紅的飲食方法,許多人現身說法表示可以快速瘦身,且有助於控制血糖,不少人躍躍欲試。每一種飲食方法都有它的原理與支持的科學文獻,無論要用哪一種飲食法,都應該要先詳細了解後再來評估是否適合,千萬不要為了趕流行而盲目去做。若本身有脂肪代謝異常、高血脂症、肉鹼缺乏症、紫質症、第一型糖尿病、晚期第二型糖尿病、肝功能異常、腎功能異常、高尿酸者,不建議執行生酮飲食。而肥胖、代謝症候群、早期糖尿病者若想執行,建議要在專業醫師和營養師監控下進行,是較為安全的方式。
中秋節應景一定會吃月餅,但你知道月餅的熱量有多少嗎? 月餅是高油脂、高糖分的精製點心,熱量絕對不容小看。以一個185公克的港式雙黃月餅來說,一顆的熱量就有790大卡,相當於2.8碗的飯,60公斤的人需要快走160分鐘或高強度重訓100分鐘才有辦法消耗掉。