Jess
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潔絲的享吃吧!飲食教育/食譜/身心健康,旅遊美食外景節目-鬧著玩 主持人!

素食者如何補充蛋白質?植物蛋白這樣吃

植物蛋白的優點:多數含有蛋白質的植物通常也含有纖維,支持身體更好的腸道益菌,更好的消化系統,更好的健康。缺點:植物性蛋白質選項也無法提供像是動物性蛋白的微量營養素,以至於全素飲食多半會有較低的維生素B, 鐵質,維生素D3 等。植物蛋白質的種類大概分成六大類:

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女生外食吃不胖、不水腫的飲食秘訣

如果我們的目標是健康(無論是不是要減重),那麼在意自己吃進去的東西絕對是必須的。很多人都明白在家自己煮飯的時候,是最能控制自己營養素的時機,也很樂意為自己煮上一道健康料理。但很多人卻在外食時”太早放棄”要吃的健康的目標。週間好不容易減了一些體重體脂,每個週末聚餐後體重又還回去了。外食族的注意事項:1. 提前知道自己要吃什麼 2.盡可能攝取蛋白質 3..

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女生吃冰、喝冰水對身體不好?迷思破解

在台灣嗜冰如我的女孩應該都有經驗,每次吃冰都會被親友指指點點,用異樣眼光或是直接為妳上一門不科學的「不能吃冰」的課。科學研究表明,在炎熱天氣或運動期間喝冷水有助於保持水分並防止身體過熱。也完全沒有喝不水造成脂肪囤積的科學證明。別再看那種脂肪倒進冰水會凝固的怪異模擬的對比了,妳的身體不是冰水,這個實驗完全不知道身體科學。

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健身後到底要吃多還吃少?訓練後的飲食建議

我們在運動時,肌肉中肝糖被運用,並承受壓力,需要好的碳水與蛋白質幫助身體補充消耗的能量,並協助肌肉修復與成長。蛋白質就像身體建立肌肉的磚塊,充足的攝取能讓我們增肌減脂事半功倍。擔心運動後吃東西會「胖」,或是以為會抵消運動的減脂目的,殊不知好好的營養補充,是增加肌肉量,修復身體與避免運動傷害最重要的事!

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要運動多少,才有資格吃?吃與運動的關係到底有多大?

能量的運作不完全只是卡路里的進出而已。“能量運作” 關乎
🔅營養密度🔅時間(你什麼時候補充營養)🔅你訓練的種類…強度高還是低
在轉換身體組成(脂肪=>肌肉)與減重的改變過程中有那麼多層面需要考慮,就算是你的智慧手錶或卡路里計算機,他們的計算也是籠統的估算,對於精準的減重其實益處不大(而且這些科學公式在過去也只是針對男生身體做計算而已)。

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