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蛋白粉是健身人常用的高品質蛋白補充品，能幫助肌肉修復、增強飽足感並提升代謝。這篇文章就要來介紹乳清蛋白的來源與成分，並解析濃縮型、分離型和水解型乳清蛋白的差異，幫助你根據需求選擇最適合的產品。並說明蛋白粉什麼時候喝最有效，如何正確沖泡讓口感更順滑，以及常見的「喝蛋白粉會胖嗎？」等疑問。

食物給我們的身體提供能量，我們再用這些能量去支持我們身體的基本機能和體力活動。而食物給我們提供的能量，用單位卡路里來衡量。卡路里是直接作用於身體體重的：攝入<消耗，體重就會下降也就是達到負的能量平衡，攝入>消耗，多餘的卡路里就會轉化成脂肪儲存在身體中,這也就是正的能量平衡。蛋白質：設定營養素時，卡路里達標為第一優先的事情，再來我們要看的是蛋白質數字達標